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Vytal-Mehrwegverpackung
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Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden glutenfrei zubereitet.
Vegane Ghobi Pakora
frittierte Blumenkohlröschen im Kichererbsenbackteig
5,50 €
Vegane Champignon Pakora
frittierte Champignons im Kichererbsenbackteig
5,50 €
Vegane Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe im Kichererbsenbackteig
5,50 €
Vegane Baingan Pakora
frittierte Auberginen im Kichererbsenbackteig
5,30 €
Samosas (2 Stück)
knusprige Teigtaschen mit frischer Gemüsefüllung und Zitrone verfeinert
5,90 €
Vegane Vorspeisen-Teller (für 2 Personen, pikant)
im Kichererbsenbackteig frittierter Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebelringe und Auberginen, dazu Joghurt-Minzsauce
9,90 €
Suppen
Vegane Daal Shorba
herzhaft-gewürzte, rote Linsensuppe mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
3,90 €
Vegane Sabzi Shorba
leicht gewürzte Gemüsesuppe
4,50 €
Vegane Garam Shorba (sauer-scharf)
indische Sauer-Scharf-Suppe mit frischem Gemüse
4,50 €
Vegane Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Vegan Lahori Daal
verschiedene Linsensorten mit Zwiebeln, Kartoffeln, Ingwer und Tomaten
10,90 €
Vegan Aloo Saag
Junger-deftig gewürzter Blattspinat mit Kartoffeln garniert mit frischem Koriander
10,90 €
Vegan Malay Kofta
frittierte Gemüsebällchen in mild-herzhafter Kokos-Curry-Cremesauce
12,50 €
Aloo Ghobi (mittelscharf)
frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanter Curry-Sauce nach pakistanischer Art
9,90 €
Vegan Sabzi Korma (mild)
gebratenes, frisches Gemüse mit Mandeln, Cashewnüssen und Rosienen in einer aromatischen Kokos-Curry-Cremesauce
12,90 €
Vegan Sabzi Jhalfrezi (scharf)
gebratener Blumenkohl mit Ingwer, Knoblauch und Paprika in scharf-gewürzter Sauce, garniert mit frischem Koriander
10,90 €
Vegan Sabzi Palau
Gebratener Basmati-Reis mit herzsaft-knackigen Gemüse,Cashewnüssen,Mandeln und Rosinen dazu Tamarinden Sauce
11,90 €
Vegan Tikka- Navabi
frischer Blumenkohl, Paprika und Broccoli verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
11,90 €
Vegan Sabzi Vindaloo (mittelscharf)
verschiedenes, frisches Gemüse in Curry-Kokosmilch gewürzt nach südindischer Art
9,90 €
Vegan Tinda Masala (mittelscharf)
typisches, pakistanisches Gemüse gekocht mit Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Currysauce
11,90 €
Vegan Champignon Masala (leicht scharf)
frische Champignons mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und weiteren, verschiedenen Kräutern
8,90 €
Vegan Aloo Vindaloo (leicht scharf)
frische Kartoffeln mit Sauce nach südindischer Art, verfeinert mit Kokosraspeln und garniert mit frischem Koriander
9,90 €
Vegan Mango Kofta
Frittierte Gemüsebällchen in süßlich-herzhafter Mango-Curry-Creamsauce mit Cashewnüssen ,Mandeln und Rosinen
12,90 €
Vegan Bengen Aloo (mittelscharf)
frische Auberginen gebraten mit Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Ingwer in einer pikanten Curry-Kokossauce, garniert mit frischem Koriander
10,90 €
Vegan Daal Palak
junger, deftig-gewürzter Blattspinat mit verschiedenen Linsen, verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander
10,90 €
Vegan Sabzi Tarka (pikant)
mit frischem Blumenkohl, Paprika, Champignons, Broccoli und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
9,80 €
Vegan Channa Masala (leicht scharf)
Kichererbsen mit Zwiebeln,Knoblauch,frischem Ingwer,Koriander und Tomaten in speziellen Gewürzen
10,90 €
Vegan Bindi Masala (leicht scharf)
gebratene, pakistanische Okra-Schoten mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
11,90 €
Vegetarische Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Palak Paneer (vegetarisch)
Junger,deftig gewürzter Blattspinat mit frischem hausgemachten Rahmkäse Beilagen Basmati-Reis
11,90 €
Vegetarisches Vindaloo
verschiedenes, frisches Gemüse in Kokosmilch nach südindischer Art gewürzt mit Paprika, Blumenkohl, Champignons, Zucchini, Auberginen, Tomaten und frischem Koriander
11,90 €
Matter Paneer (vegetarisch)
Grüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce
10,90 €
Hähnchengerichte
Hähnchen madrasi (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
13,90 €
Hähnchen korma (mild)
zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen, Rosinen und gehobelten Mandeln
13,90 €
Hähnchen palak (pikant)
Hähnchenbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit frischem Ingwer und Knoblauch
12,90 €
Hähnchen vindalu (scharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer Sauce nach südindischer Art und Koriander-Garnitur
13,50 €
Hähnchen mango (süß)
saftiges Hähnerfilet in milder Mango-Sahnesauce, garniert mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
13,50 €
Hähnchen jhalfrezi (scharf)
zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
12,80 €
Chilli Hähnchen (scharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in Curry-Sojasauce mit gedünstetem Knoblauch und frischem Ingwer garniert
12,90 €
Hähnchen Curry (Mittelscharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen
12,90 €
Tandoori Hähnchen (Würzig)
Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander
14,90 €
Hähnchen Tikka (Würzig)
mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes und gebratenes Hähnchengeschnetzeltes an gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Ingwer und Koriander
14,80 €
Butter Hähnchen
gegrillte Hähnchenfleischstücke mit sahniger Tomatensauce mit gehobelten Mandeln Beilagen Basmati-Reis
13,90 €
Lammgerichte
Lamm Tinda (mittelscharf)
zartes Lammfleisch mit gebratenem typischen pakistanischem Gemüse, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander
14,50 €
Lamm Vindalu (scharf)
zartes, geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer Sauce nach südindischer Art und frischer Koriander-Garnitur
14,40 €
Lamm Korma (mild)
zartes Lammfleisch in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashewnüssen und Rosinen garniert, gehobelten Mandeln und frischem hausgemachtem Rahmkäse
14,80 €
Lamm Madrasi (scharf)
Lammfleisch mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
14,80 €
Lamm Jhalfrezi (scharf)
zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
14,40 €
Lamm Bindi (leicht scharf)
zartes Lammfleisch mit gebratenen pakistanischen Okraschoten, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander
14,80 €
Seekh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit einer Mischung aus frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch
14,90 €
Lamm Curry (mittelscharf)
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen
13,80 €
Lamm Jhosh (scharf)
Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in feiner Currysauce
14,50 €
Lamm Tikka
gebratenes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
14,90 €
Lamm Curry
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch vielen verschiedenen Gewürzen Beilage Basmati Reis
13,90 €
Lamm Dall
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in Zahlreichen regionalen Gewürzen gegart Beilagen Basmati-Reis
13,90 €
Lamm Palak
Lammfleisch in Blattspinat nach indischer Art gewürzt mit Ingwer und Koriander Beilagen Basmati-Reis
13,90 €
Fischgerichte
Mashli Punjabi (scharf)
gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art
12,90 €
Fisch Vindaloo (scharf)
Rotbarschfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln in einer Vindaloo-Kokosnuss-Currysauce
12,80 €
Fisch Tikka
mariniertes Rotbarschfilet gegrillt in Tikka-Marinade, frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
13,90 €
Scampi Tikka
in Tandoorisauce marinierte, gebratene Scampi mit gedünsteten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander
14,50 €
Scampi Vindaloo (sehr scharf)
Scampi mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Kokos in einer Sauce nach südindischer Art und Koriander-Garnitur
14,50 €
Scampi Korma (mild)
Großgarnelen in mild-gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert
14,50 €
Beilagen
Bathura
3,20 €
Naan
Gebackene fladenbrot
3,30 €
Knoblauch-Naan
Fladenbrot mit Knoblauch gebacken
3,50 €
Käse-Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse überbacken
3,50 €
Käse-Knoblauch-Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse und Knoblauch gebacken
3,50 €
Raita
Joghurt mit Gurken, Zwiebeln, Kichererbsen und indische Gewürze
